Nhân viên bếp chính

1. Nấu ăn. - Lên thực đơn bữa ăn hằng ngày cho TGĐ và các thành viên sao cho đầy đủ về lượng và chất theo đúng tỉ lệ chuẩn về dinh dưỡng mà tổ y tế đề ra. - Sơ chế và chế biến món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. - Nấu các bữa ăn hằng ngày cho TGĐ và cán bộ nhân viên lên ăn cơm sinh thái. Phân ...

- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp - Phân công điều phối công việc - Thực hiện nhiệm vụ mà Bếp trưởng yêu cầu.

- Quản lý điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp. - Đảm bảo chất lượng và hình ảnh món ăn cũ, sáng tạo và nghiên cứu món ăn mới. - Chấm công, chia lịch bố trí nhân viên các khâu. - Quản lý các khâu sơ chế, chế biến đảm bảo ATTP. - Phối hợp với các bộ phận Nhà Hàng để hoàn thành kế hoạch kinh...

- Developing unique and cuisine-appropriate menus - Collaborating with the Restaurant Manager to set item prices - Staying current on developing trends in the restaurant industry - Maintaining the kitchen and surrounding areas in conditions that meet the company standards and health code...

• Làm sạch các khu vực chuẩn bị thực phẩm theo Tiêu chuẩn HACCP và chính sách của công ty • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn • Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn...

Phát triển việc kinh doanh ở địa bàn được giao phó, duy trì những quan hệ kinh doanh hiện có, nhận đơn đặt hàng. Giao dịch, tìm hiểu nhu cầu của khách hàng. Tìm kiếm khách hàng tiềm năng. Chăm sóc khách hàng và bán hàng theo lịch trình đã định. Giới thiệu về dịch vụ và sản phẩm của công ty. Tư vấn, ...

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Nướng steak chuẩn mức nướng theo yêu cầu (Bếp chính) Chịu trách nhiệm về gia vị của các sốt (Bếp chính) Trực tiếp chế biến, nêm nếm các món (Bếp chính) Chuẩn bị nguyên vật liệu, Phân bổ được công việc trong ca Chịu trách nhiệm đầu ra của món ăn khi vắng cấp quản lý Kiểm tra kỹ và...

1. Thực hiện các công việc đầu ca Đảm bảo vệ sinh các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly..., đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng. Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn. Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí ...

• Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định; • Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc biệt của khách; • Thực hiện duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm; • Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại quản lý nhà ...

Chuẩn bị mực in theo kế hoạch sản xuất. Xử lý mực tồn kho, hết hạn. Hỗ trợ pha màu khỉ sản xuất. Lọc mực trước khi đưa ra máy in. Theo dõi, đề xuất mã đặt them mực in. Hỗ trợ kho sắp xếp kho mực Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý bộ phận.