cần tuyển Bếp Âu

- Có kinh nghiệm làm bếp Âu từ 1 năm trở lên - Biết trang trí món ăn. - Đi làm đúng giờ. - Thời gian làm việc : 16h đến 22h - Tháng nghỉ 2 ngày - Có thưởng Lễ - Tết - Sạch sẽ - Ngăn nắp - Nhanh nhẹn

- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ. - Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp. - Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.

- làm các món salad Âu theo menu và làm nhân bánh mì - ca làm việc 15h-22h/22h30 và có 2 ngày tăng ca sáng 8h-22h - ưu tiên Nữ có kinh nghiệm và nhanh nhẹn, sạch sẽ có thể làm xoay ca - lương cơ bản, thưởng tip, tiền services charge, tiền cơm và tiền tăng ca

- làm các loại salad Âu có trong menu - làm nhân bánh mì Sanwiches Âu và hambuger

o Thực hiện các món ăn theo đúng công thức. o Chịu trách nhiệm về gia vị của các sốt. o Trực tiếp chế biến, nêm nếm các món. o Chuẩn bị nguyên vật liệu. o Phân bổ được công việc trong ca. o Báo cáo hàng hư hại, hàng tồn, hàng xuất trong ngày cho Trưởng ca/ Giám sát. o Kiểm tra kỹ và báo cáo hàng...

- Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu chuẩn bị đến chế biến; - Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,... với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời; - Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn...

Chuẩn bị nguyên vật liệu để nấu, bao gồm việc chia phần, cắt & chặt, và lưu trữ thực phẩm. Cân, đo, đong đếm và trộn các loại nguyên vật liệu. Chuẩn bị và nấu thực phẩm theo như công thức, theo chuẩn chất lượng sản phẩm, theo chuẩn trình bày, và theo chuẩn thực phẩm cần soạn. Biết sử dụng các lò...

- Phụ trách bếp ăn bán trú của học sinh - Phụ trách bữa ăn trưa của GVNV trong trường - Phụ trách các hồ sơ sổ sách liên quan đến bếp ăn bán trú - Tham gia tổ chức các sự kiện, hoạt động tại cơ sở

- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp. - Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế. - Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của quản lý.

- Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu, thành phần. Đồ tươi, sống, giữ sạch sẽ, An toàn VSTP - Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến. Biết nêm nếm nước dùng, chụng hủ tiếu, mì, trình bày để ra thành phẩm. - Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu. - Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc việc, đảm...