Bếp Trưởng Nhà hàng

Tìm kiếm

Công Ty TNHH Dịch Vụ Nhà Hàng Kobee

118 đường 3 tháng 2
11/04/2023 21:46
Việc làm liên quan

  • BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG ÂU

    Công ty TNHH Ăn Uống Pha Ánh Ráng Chiều

    Thỏa thuậnHồ Chí Minh25/04/2024
    -Xây dựng menu, ra món mới cho Nhà hàng. - Thiết lập định lượng cho từng món ăn, duy trì chất lượng món ăn & cách trang trí món. - Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm. - Kiểm soát hao hụt, chống lãng phí trong mọi hoạt động của Bếp. - Sáng tạo món ăn mới, làm...

  • BẾP TRƯỞNG NHÀ HÀNG CHILL THÁI

    CÔNG TY TNHH CHILL THÁI

    15 - 20 triệuHồ Chí Minh23/04/2024
    1. Chế biến và đảm bảo các tiêu chuẩn Chế biến, đóng gói món ăn đúng quy cách, chất lượng, định lượng món ăn, công thức quy định Hướng dẫn và kiểm soát nhân viên bếp chế biến món ăn đúng quy trình, cam kết Sắp xếp, phân loại hàng hoá để đảm bảo gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn bảo quản Cải tiến và nâng ...

  • Bếp Trưởng Hệ Thống Chuỗi Nhà Hàng Nhật

    Golden Gate Vinh

    Thỏa thuậnHồ Chí Minh21/03/2024
    - Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như đảm bảo các chi phí khác. Đảm bảo độ đồng nhất trong phần BOH giữa các nhà hàng trong chuỗi. - Điều hành, điều phối nhân sự bếp trong chuỗi để đảm bảo hoạt động hoàn hảo (đồng bộ và đúng...

  • Nhân Viên Bếp Nhà Hàng Nhật Bản Q1 (TP.HCM)

    NHÀ HÀNG MANMARU - CÔNG TY TNHH EAT FACTORY VIETNAM

    7 - 9 triệu VNĐHồ Chí Minh03/05/2024
    - Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao. - Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,... - Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và khách hàng. - Sắp xếp...

  • BẾP TRƯỞNG

    CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN

    17 - 22 triệuHồ Chí Minh09/04/2024
    - Chịu trách nhiệm toàn bộ việc quản lý và điều hành bộ phận bếp, nhằm bảo đảm chất lượng dịch vụ và sản phẩm theo tiêu chuẩn đã đưa ra, bảo đảm nhân viên thuộc quyền đạt tiêu chuẩn nghiệp vụ, hoàn thành công việc đạt chất lượng, năng suất. - Tổ chức và thực hiện thực đơn phục vụ tiệc ngoài khi cần ...

  • Nhân viên Bếp nhà hàng Âu đi làm ngay

    Nhà Hàng ELSOL Meat&Wine (Công Ty TNHH Elsol Group)

    Từ 7- 13,5 triệuHồ Chí Minh02/05/2024
    MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Nướng steak chuẩn mức nướng theo yêu cầu (Bếp chính) Chịu trách nhiệm về gia vị của các sốt (Bếp chính) Trực tiếp chế biến, nêm nếm các món (Bếp chính) Chuẩn bị nguyên vật liệu, Phân bổ được công việc trong ca Chịu trách nhiệm đầu ra của món ăn khi vắng cấp quản lý Kiểm tra kỹ và...

  • Nhân Viên Bếp Chính

    CÔNG TY TNHH HUGE-FAM

    7 - 8 triệuHồ Chí Minh25/04/2024
    - Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu chuẩn bị đến chế biến; - Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,... với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời; - Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn...

  • Nhân Viên Bếp ( Thu Nhập 9 - 13TR )

    CÔNG TY TNHH NI HAO

    9 - 13 triệu VNĐHồ Chí Minh12/04/2024
    - Phụ trách bếp ăn bán trú của học sinh - Phụ trách bữa ăn trưa của GVNV trong trường - Phụ trách các hồ sơ sổ sách liên quan đến bếp ăn bán trú - Tham gia tổ chức các sự kiện, hoạt động tại cơ sở

  • Tổ Trưởng Bếp Nhật (CDP Bếp Nhật - BBQ)

    Nhà hàng buffet D'Maris

    Thoả thuậnHồ Chí Minh10/04/2024
    - Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp. - Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế. - Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của quản lý.

  • Nhân Viên Phụ Bếp Hủ Tiếu/ Nấu Hủ Tiếu

    Nhà Hàng Hoàng Tâm

    6 - 8 triệuHồ Chí Minh06/04/2024
    - Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu, thành phần. Đồ tươi, sống, giữ sạch sẽ, An toàn VSTP - Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến. Biết nêm nếm nước dùng, chụng hủ tiếu, mì, trình bày để ra thành phẩm. - Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu. - Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc việc, đảm...
    • Nơi làm việc:
    Hồ Chí Minh
    Lương:
    Từ 15.000.000 VNĐ
    Ngày đăng:
    11/04/2023
    Hạn nộp:
    20/04/2023
    Hình thức:
    Toàn thời gian
    Quyền lợi được hưởng
    + Lương thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên (từ 15- 20 triệu) + Tips + phụ cấp ăn ca
    + 06 tháng review lương/lần
    + Thưởng lương tháng 13; thưởng vượt kế hoạch; hiệu quả công việc; ...
    + Được hưởng các phúc lợi theo quy định của Nhà Nước
    + Cơ hội trau dồi & phát triển tay nghề với danh mục sản phẩm đa dạng: món Việt, món Á, món Âu...
    Mô tả công việc
    + Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
    + Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
    + Sắp xếp bill và điều hành bộ phận bếp làm món đúng theo quy trình ra món, thời gian ra món. Chịu trách nhiệm chính chất lương món ăn
    + Sắp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu làm việc của nhà hàng
    + Kiểm tra xuất nhập + tồn nguyên liệu mỗi ngày
    + Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho. Sắp xếp order hàng đủ và đúng quy trình
    + Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp. Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại công cụ và thiết bị trong bếp. Chịu trách nhiệm về việc đổi mới, đề xuất bổ sung các trang thiết bị, máy móc, công cụ...
    + Quản lý, sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đảm bảo đúng quy trình, chất lượng và điều kiện ATVSTP.
    + Phối hợp cùng BGĐ trong công tác tuyển dụng, tuyển chọn và đào tạo nhân viên bếp
    + Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên trong bộ phận, hỗ trợ nhân viên phát huy hết năng lực
    + Báo cáo và các công việc khác.
    Yêu cầu công việc
    + Có kinh nghiệm vị trí trương đương ít nhất 2 năm
    + Hiểu về tiêu chuẩn và quy định an toàn vệ sinh thực phẩm
    + Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc
    + Có kỹ năng training nhân sự về chuyên môn
    + Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc
    + Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh là 1 lợi thế
    Thông tin khác
    Mức lương
    Từ 15.000.000 VNĐ
    Chức vụ
    Tổ trưởng
    Kinh nghiệm
    Hơn 2 năm kinh nghiệm
    Hình thức làm việc
    Toàn thời gian cố định
    Bằng cấp yêu cầu
    Không yêu cầu
    Yêu cầu giới tính
    Không yêu cầu
    Số lượng cần tuyển
    1 người
    Hạn nộp hồ sơ
    20/04/2023
    Công Ty TNHH Dịch Vụ Nhà Hàng Kobee
    Địa chỉ: 118 đường 3 tháng 2
    Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
    Từ khóa liên quan
    Ngành nghề liên quan