• Kiểm nghiệm:
- Kiểm tra, tính toán và trả kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng.
- Phân tích các chỉ tiêu trong nước, nước cấp, nước thải: pH, TDS, độ cứng, độ kiềm, chất hữu cơ, nito tổng số, hàm lượng amoni...
- Phân tích chỉ tiêu: dịch tả châu Phi, ...trong máu, nước dãi, thịt heo.
- Phân tích các chỉ tiêu: pH, H2S, NH3, lipid, axit, muối, độ ẩm, HL Tro trong nền mẫu thịt và các sản phẩm từ thịt...
- Nhận mẫu, mã hóa mẫu theo đúng quy trình
- Phân tích các chỉ tiêu kháng sinh Tetracylines, Sulfonamides, Quinolones, Clenbutero, Salbutamol, Ractopamine, ... trong nước tiểu, thịt của heo, gà
- Thực hiện kiểm tra cân, nhiệt kế, máy đo pH, máy đo TDS, máy đo muối, dụng cụ thủy tinh
- Triển khai thực hiện các mẫu kiểm đảm bảo chất lượng, mẫu kiểm thẩm định phương pháp thuộc các chỉ tiêu kiểm nghiệm của nhóm quản lý.
- Giám sát các phép kiểm, các hoạt động thí nghiệm trong nhóm. Đảm bảo tính hiệu quả, chính xác và an toàn trong nhóm.
- Phân tích các chỉ tiêu trong nước, nước cấp, nước thải trên máy DR3900: COD, TSS, màu, P-PO4, T-Fe, SO4, Mn, NO2, NO3, clo tổng, clo dư...
• Quản lý:
- Quản lý nhân viên và điều phối các hoạt động trong nhóm. Kiểm soát các hoạt động kiểm nghiệm, các hướng dẫn công việc và thông số kỹ thuật được tuân thủ đúng.
- Tương tác và giải quyết công việc với khách hàng, các bên liên quan.
- Quản lý tất cả các loại hồ sơ, tài liệu của nhóm.
- Chịu trách nhiệm đào tạo, phân công đào tạo, giám sát và đánh giá tay nghề cho các thành viên trong nhóm.
- Quản lý việc lưu và thanh lý mẫu của nhóm.
• Hóa chất:
- Kiểm soát & thực hiện việc ghi nhận đầy đủ các thông tin hóa chất, dán nhãn cảnh báo...theo đúng quy trình, hướng dẫn hiện hành về kiểm soát và sử dụng hóa chất/chất chuẩn.
- Pha/kiểm tra các loại chất chuẩn, hóa chất. Đảm bảo việc sử dụng đúng và phù hợp, tiết kiệm và tuân thủ các thủ tục an toàn khi sử dụng.
- Quản lý và báo cáo kịp thời cho cấp quản lý khi có bất thường hay sự cố về hóa chất xảy ra trong nhóm.
- Tổng hợp các báo cáo hóa chất, theo dõi và làm đề nghị mua hóa chất sử dụng hàng tháng của nhóm.
• Thiết bị:
- Lên dự trù và đề nghị mua đầy đủ các thiết bị, dụng cụ, vật tư tiêu hao phục vụ cho hoạt động kiểm nghiệm trong nhóm.
- Đánh giá lại việc kiểm tra, vệ sinh, bảo dưỡng thiết bị định kỳ trong nhóm và kịp thời báo cáo cho các cấp quản lý khi có sự bất thường.
- Đảm bảo việc sử dụng thiết bị, dụng cụ phù hợp, đúng mục đích và vận hành theo đúng các quy trình, hướng dẫn đã ban hành, cũng như khuyến cáo từ nhà sản xuất.
- Theo dõi việc sử dụng, kiểm tra và bảo quản các thiết bị của nhóm. Đảm bảo tính chính xác, an toàn và ổn định của các thiết bị thuộc nhóm quản lý.
- Tương tác, tìm hướng khắc phục xử lý kịp thời các thiết bị gặp trục trặc, hư hỏng.
• Hệ thống:
- Đảm bảo các quy trình quản lý, tiêu chuẩn, hướng dẫn công việc và các thông số kỹ thuật được tuân thủ, sử dụng phiên bản hiệu lực hiện hành.
- Đảm bảo tuân thủ và thực hiện đầy đủ các quy trình, biểu mẫu đã ban hành thuộc hệ thống quản lý PTN theo ISO/IEC 17025.
- Xây dựng hoạt động của tổ/nhóm từ các hoạt động chung của phòng ban, công ty (ISO, SHE...).
• Kiểm soát điều kiện tiện nghi môi trường, điều kiện 5S của PTN:
- Thực hiện và giám sát việc thực hiện kiểm soát điều kiện tiện nghi môi trường, điều kiện 5S của nhóm, đảm bảo điều kiện phù hợp với quy định sử dụng, hoạt động, và vệ sinh, ngăn nắp, tránh nhiễm chéo, nhiễm bẩn...
- Đảm bảo việc tuân thủ đúng và đầy đủ các vấn đề về an toàn, sức khỏe, môi trường
• Thực hiện các nhiệm vụ khác:
- Thông báo cho các cấp quản lý biết kịp thời các vấn đề phát sinh và các vấn đề nằm ngoài khả năng.
- Thống kê lượng mẫu và báo cáo nhân sự kiểm mẫu hàng ngày.
- Quản lý và kiểm soát hồ sơ kiểm nghiệm của nhóm
- Báo cáo các vấn đề bất thường gặp phải trong quá trình kiểm nghiệm, các phàn nàn hay không phù hợp cho các cấp quản lý và cùng phối hợp xử lý.
- Thực hiện các công việc khác phù hợp với công việc của Bộ phận và vị trí công việc của mình theo sự phân công của cấp trên trực tiếp.
- Tương tác với các bộ phận trong nhà máy như
Kế toán, Nhân sự, Bảo trì, R&D, QA, MPO ...để vận hành hoạt động thường xuyên PTN, và triển khai kịp thời các kế hoạch hoạt động đồng bộ của nhà máy, thông tin kịp thời đến các cấp quản lý PTN về các vấn đề phát sinh, nội dung cần sự phê duyệt.
- Kịp thời chỉ đạo, giám sát công việc của Nhân viên nhằm bảo đảm Nhân viên làm việc đúng quy trình/ quy định/ hướng dẫn công việc, mang lại hiệu quả và an toàn lao động.
Trình độ:
- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. Hiểu biết và có kiến thức tốt về hóa chất, vi sinh, kỹ thuật phòng thí nghiệm và các phép phân tích về Realtime PCR.
- Tốt nghiệp cao đẳng/ đại học chuyên
ngành công nghệ sinh học hoặc
công nghệ thực phẩm/ hóa thực phẩm.
Năng lực:
- Có tầm nhìn, quyết đoán, sáng tạo. Có trách nhiệm và tính cam kết cao.
- Có kiến thức về kỹ thuật an toàn lao động, an toàn môi trường và sức khỏe.
- Có khả năng phân tích và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lãnh đạo và làm việc theo nhóm.
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng và phần mềm liên quan
Kinh nghiệm:
Có kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương
Yêu cầu khác:
- Sẵn sàng đi công tác xa, làm việc ngoài giờ.
