tuyển dụng Demi Chef de partie - cold kitchen tại khánh hòa - gran melia nha trang

- Prepares, arranges and served all food according to the standard set by Executive Chef. - Attends training classes, staff meetings and make suggestion for improvements. - Follow the established procerdures and performs special duties as may be assigned by her/ his superior and records all recipes ...

Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn theo công thức và thực đơn. Nấu và chuẩn bị các món ăn tốt nhất đúng giờ. Kiểm tra thực phẩm để đảm bảo chuẩn bị đúng cách và bảo quản trong nhiệt độ phù hợp. Sử dụng các dụng cụ bếp một cách an toàn và có trách nhiệm. Đảm bảo vệ sinh, khử trùng tất cả các bề mặt bếp và...

Train and supervise the work of kitchen staff in designated areas Ensure personal hygiene and appropriate behavior with all members of the kitchen Produce high-quality food in specialized areas during food preparation Check the flavor, temperature and appearance of prepared dishes to ensure quality ...

- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn. - Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày. - Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca. - Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các...

Nhà hàng Pháp La Villa theo phong cách cổ điển, được thiết kế và phục vụ theo tiêu chuẩn fine-dining. Địa điểm: 14 Ngô Quang Huy, P. Thảo Điền, TP. Thủ Đức, HCM Mô tả công việc: - Chuẩn bị và nấu các món ăn phục vụ cho khách ăn uống tại nhà hàng - Hỗ trợ Bếp trưởng/ Tổ trưởng nấu các món ăn theo...

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: Nướng steak chuẩn mức nướng theo yêu cầu (Bếp chính) Chịu trách nhiệm về gia vị của các sốt (Bếp chính) Trực tiếp chế biến, nêm nếm các món (Bếp chính) Chuẩn bị nguyên vật liệu, Phân bổ được công việc trong ca Chịu trách nhiệm đầu ra của món ăn khi vắng cấp quản lý Kiểm tra kỹ và...

- Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu chuẩn bị đến chế biến; - Chịu trách nhiệm báo các lại các hư hỏng, hủy bỏ thực phẩm,... với Bếp trưởng Điều hành một cách kịp thời; - Tuân thủ theo đúng các tiêu chuẩn VSATTP và luôn giữ sạch sẽ, an toàn...

- Phụ trách bếp ăn bán trú của học sinh - Phụ trách bữa ăn trưa của GVNV trong trường - Phụ trách các hồ sơ sổ sách liên quan đến bếp ăn bán trú - Tham gia tổ chức các sự kiện, hoạt động tại cơ sở

- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp. - Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế. - Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của quản lý.

- Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu, thành phần. Đồ tươi, sống, giữ sạch sẽ, An toàn VSTP - Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến. Biết nêm nếm nước dùng, chụng hủ tiếu, mì, trình bày để ra thành phẩm. - Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu. - Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc việc, đảm...