[khách sạn mường thanh grand xa la] - Tổ trưởng Bếp canteen nhân viên

- Hỗ trợ ăn ca.
- Được cấp đồng phục làm việc
- Lương, thưởng theo quy định tập đoàn
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
- Các chế độ khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn.

- Lên thực đơn tuần (ăn sáng, ăn trưa, ăn tối và ăn đêm) gửi cho Ban chấp hành công đoàn, Ban Giám đốc khách sạn và Bếp trưởng cho ý kiến và chốt với Bếp Trưởng;
- Triển khai thực hiện theo thực đơn được phê duyệt bởi Bếp trưởng và Giám đốc khách sạn;
- Kết hợp với Tổ trưởng dọn rửa lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao.
- Thực hiện đào tạo các món ăn mới cho nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng/ Bếp phó;
- Quản lý thực phẩm trong kho/ tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp, bao gồm cả đóng gói và làm đông lạnh trong kho; đặc biệt là về vệ sinh, lau dọn và cập nhật hàng ngày và lưu lại;
- Thay mặt cho Bếp trưởng/ Bếp phó điều hành mọi hoạt động của bếp khi Bếp trưởng/ Bếp phó vắng mặt hoặc vào các ngày nghỉ của Bếp trưởng và Bếp phó theo sự ủy quyền;
- Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.

• Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/ Trưởng ca bếp ở các khách sạn tương đương hoặc phụ thuộc vào loại hình khách sạn (Luxury/ Grand/ Holidays/ Muong Thanh) để yêu cầu kinh nghiệm tương thích.

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hà Đông - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp/ Phụ bếp/ Rửa bát
Vị trí
N/A
Cập nhật
30/04/2022 21:00