f&b captain ( Tổ Trưởng Nhà Hàng)

Chuẩn bị các công tác trước ca làm; Quản lý nhân viên tại khu vực phụ trách; Quản lý tài sản nhà hàng; Thực hiện các báo cáo liên quan đến ca làm, nhà hàng; Kiểm tra toàn bộ cửa hàng trước khi đóng ca.

 Tiếp nhận tất cả các thông tin, yêu cầu công việc được phân công trong ca (từ sự phân công của Giám sát)  Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết như tập giấy ghi nhận yêu cầu, viết...theo qui định đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc được thực hiện trong suốt quá trình phục vụ.  Công việc bao gồm chào hỏi ...

• Giám sát và dẫn dắt nhân viên làm việc trong ca. • Đảm bảo các công cụ dụng cụ và trang thiết bị luôn sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ khách • Chịu trách nhiệm bảo quản dụng cụ, thiết bị, kho. • Đảm bảo luôn cung cấp cho khách dịch vụ tốt nhất. • Báo cáo với Quản lý nhà hàng tất cả vấn đề xảy ra trong ...

Giám sát, quản lý, phân công và hướng dẫn nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc phục vụ. Hỗ trợ quản lý nhà hàng sắp xếp ca làm việc, quản lý lịch làm việc các bạn nhân viên. Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca như vệ sinh, dọn dẹp, sắp xếp... Hỗ trợ quản lý nhà hàng giải...

1. Đào tạo huấn luyện đội ngũ. 2. Vận hành xuất sắc + Thực hiện đầy đủ công tác kiểm tra đầu vào - ra ca đảm bảo không thiếu sót công việc + Phân khu vực, phạm vi quản lý cho đội ngũ nhân viên. + Đảm bảo 100% tác phong chuẩn mực, nắm rõ trọng tâm trong ca, mục tiêu doanh số, mục tiêu trong doanh...

1. Thực hiện các công việc đầu ca Đảm bảo vệ sinh các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly..., đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng. Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn. Thực hiện việc setup bàn ăn, bàn tiệc theo phong cách phục vụ của nhà hàng với đầy đủ các dụng cụ, vật trang trí ...

Chuẩn bị mực in theo kế hoạch sản xuất. Xử lý mực tồn kho, hết hạn. Hỗ trợ pha màu khỉ sản xuất. Lọc mực trước khi đưa ra máy in. Theo dõi, đề xuất mã đặt them mực in. Hỗ trợ kho sắp xếp kho mực Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý bộ phận.

Vận hành, kiểm soát hệ thống máy ép viên. Kiểm soát hoạt động của máy ép viên nhằm đảm bảo công suất máy đạt cao nhất, tạo ra sản phẩm đạt chất lượng quy định. Kiểm soát lượng cám tái chế phát sinh trong việc vận hành máy ép viên Ghi nhận kết quả làm việc (số lượng cám được ép, giờ chạy máy, giờ...

Tham gia trực tiếp quy trình sơn ô tô, bus và xe tải Trao đổi thêm khi tham dự phỏng vấn

Dọn dẹp khu vực thuộc phạm vi quán. Làm vệ sinh khu vực Toilet quán. Làm vệ sinh các khu vực được phân công. Làm vệ sinh khu vực phục vụ khách suốt ca làm việc. Bảo quản vật dụng, công cụ dụng cụ vệ sinh được phân công. Các công việc khác theo sự phân công của Ban Quản Lý.