trường đại học phenikaa

Mô tả Công việc - Đảm bảo kiểm kê, kiểm soát đầu vào của thực phẩm - Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên - Xây dựng thực đơn bán hàng cập nhật theo thời vụ, nhu cầu - Kiểm tra giám sát hoạt động của bp bếp - Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm đầu vào và đầu ra của món ă

Mô tả Công việc - Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếpThường xuyên tự học hỏi các món ăn mới, cách chế biến mới- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;- Kiểm tra thực phẩm...

Mô tả Công việc - Đảm bảo dịch vụ khách hàng khi chế biến món ăn - Phối hợp tuyển dụng và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên - Xây dựng, cập nhật quy trình tiêu chuẩn cho bộ phận - Xây dựng thực đơn bán hàng cập nhật theo thời vụ, nhu cầu - Tuyển dụng, đào tạo phát triển nhân viên - Kiểm tra giám sát...

Mô tả Công việc - Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh - Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn - Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến; - Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn - Rửa và cắt thái các loại rau để chế biến...

Mô tả Công việc - Thực hiện đào tạo các món ăn mới cho nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng/ Bếp phó; - Phân công công việc hàng ngày cho nhân viên trong tổ; - Đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong tổ và cho những ý kiến đóng góp cho Bếp trưởng về các khóa đào...

Mô tả Công việc - Thực hiện việc sơ chế các thực phẩm, món ăn theo yêu cầu của khách - Sơ chế rửa và cắt thái rau củ - Kết hợp cùng tổ tạp vụ dọn rửa bếp khi kết thúc ca làm việc

Mô tả Công việc - Trực tiếp chế biến các loại bánh mỳ, bánh ngọt và đồ ăn tráng miệng nguội; Luôn quan tâm đến khách hàng và đưa ra giải pháp khi khách yêu cầu Kết hợp với Tổ trưởng Tạp vụ lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao

Mô tả Công việc - Đảm bảo sẵn sàng trang thiết dụng cụ phục vụ khách - Vệ sinh trang thiết bị dụng cụ phục vụ - phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn của bệnh viện - phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn của bệnh viện - Xây dựng và phát triển mối quan hệ giữa các đồng nghiệp - hoạt động với các Giám sát...

Mô tả Công việc - Kết hợp với Tổ trưởng/ Trưởng ca các tổ bếp lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao. - Thực hiện đào tạo thường xuyên cho giám sát và nhân viên về nghiệp vụ dọn rửa cũng như bảo quản công cụ, dụng cụ thuộc bộ phận Ẩm thực; Phân công công việc hàng ngày cho...

Mô tả Công việc - Chuẩn bị dụng cụ phục vụ - chuẩn bị, hoàn thiện thủ tục xuất nhập hàng liên quan tới khâu phục vụ - Vệ sinh và bảo trì trang thiết bị nơi Làm việc - Duy trì thường xuyên các tiêu chuẩn về Vệ sinh - Tham gia trực tiếp vào công tác chuẩn bị và sắp đặt nơi Làm việc luôn luôn Đảm bảo...